Ông Bùi Xuân Phong- Phó TGĐ Vận hành Tập đoàn KLC Group chia sẻ chi tiết về kế hoạch đầu tư vào lĩnh vực F&B
Chuỗi nhà hàng “Mùa nước nổi”- Không gian trải nghiệm văn hóa ẩm thực Tây nam Bộ
KLC Group gồm 8 công ty thành viên hoạt động trong các lĩnh vực sản xuất kinh doanh trọng yếu của nền kinh tế đất nước: tài chính, bất động sản, nông nghiệp, thương mại,… Nhìn nhận được tiềm năng phát triển và thấu hiểu nét tinh túy của ẩm thực miền Tây Nam Bộ, Tập đoàn quyết định đầu tư 5 triệu USD vào chuỗi nhà hàng Mùa Nước Nổi với mục tiêu mở rộng quy mô và tái hiện lại không gian ẩm thực đậm chất xứ Nam Kỳ thời xưa.
Ông Bùi Xuân Phong- Phó TGĐ Vận hành KLC Group chia sẻ: “F&B là một trong những lĩnh vực trọng tâm của Tập đoàn và chuỗi nhà hàng Mùa Nước Nổi là một dự án trọng điểm. Theo dự kiến, chuỗi nhà hàng Mùa Nước Nổi sẽ có mặt tại các thành phố lớn của Việt Nam và Singapore trong năm tới. Mỗi nhà hàng sẽ được thiết kế theo phong cách truyền thống của miền Tây Nam Bộ, với không gian thoáng mát, gần gũi với thiên nhiên. Tập đoàn KLC Group cũng quyết định đầu tư vào dự án quảng bá ẩm thực Tây Nam Bộ, nhằm giới thiệu đến đông đảo khán giả trong và ngoài nước về vẻ đẹp thiên nhiên, văn hóa và ẩm thực đặc trưng của vùng đất này.”
Tập đoàn KLC Group cũng chính thức ra mắt viral video đầu tiên mang tên “Mùa nước của những ước mơ”. Clip tạo nên một bức tranh sống động về thiên nhiên và cuộc sống của con người miền Tây vào mùa nước nổi. Thông qua đoạn viral video, những nét văn hóa ẩm thực của vùng đất Tây Nam Bộ cũng được thể hiện một cách đặc sắc, truyền tải thông điệp lưu giữ những giá trị, nét đẹp văn hóa ẩm thực Việt.
Ông Bùi Xuân Phong chia sẻ thêm: “Viral video “Mùa nước của những ước mơ” là tập đầu tiên trong series quảng bá ẩm thực miền sông nước ở 13 tỉnh thành Tây Nam Bộ của KLC Group. Mỗi tập là một hành trình đưa người xem đắm chìm vào không gian văn hóa ẩm thực độc đáo của mỗi địa phương. Đây không chỉ là một dự án đơn thuần, mà là một tác phẩm nghệ thuật, một cung đường dẫn lối cho việc tôn vinh và lan tỏa vẻ đẹp của ẩm thực miền Tây.”
Ông Chử Hồng Minh- Chủ tịch Hiệp hội nhà hàng Việt Nam cho biết: “Tôi cho rằng, sự kết hợp Chuỗi Nhà hàng “Mùa Nước Nổi” và viral video quảng bá ẩm thực Tây Nam Bộ là một dự án tiêu biểu trong xu hướng này về việc thực thi chuyên nghiệp, lan tỏa hiệu quả giá trị văn hóa ẩm thực vùng miền từ đó thúc đẩy giá trị gia tăng, giá trị kinh tế trong kinh doanh ẩm thực Việt.”
Sự kiện đánh dấu hợp tác chiến lược giữa Tập đoàn KLC Group và VianTravel
Tại sự kiện cũng diễn ra lễ ký kết hợp tác sản xuất và quảng bá series viral video về đề tài văn hóa ẩm thực miền Tây giữa KLC Group và VianTravel. Theo đó, hai bên sẽ phối hợp sản xuất các tập trong chuỗi series kết hợp chương trình du lịch trải nghiệm ẩm thực Tây Nam Bộ, góp phần bảo tồn, phát triển du lịch và lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống làm nên tên tuổi của vùng đất Chín Rồng.
Với những thông tin được công bố tại sự kiện, có thể thấy rằng KLC Group đang có những bước đi mạnh mẽ trong việc đầu tư phát triển, đưa hình ảnh và cuộc sống miền Tây đến với đông đảo khán giả hơn. Đồng thời, dự án cũng có ý nghĩa quan trọng, góp phần bảo tồn, gìn giữ và phát huy văn hóa ẩm thực của vùng đất Tây Nam Bộ, cũng như thúc đẩy phát triển du lịch của nơi đây.
PV
