(DNTM) Từ ngàn xưa, Yến sào vốn được xem là món quà quý giá do thiên nhiên ban tặng, tinh hoa của đất trời, được xếp vào nhóm bát trân 8 loại thực phẩm bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Lịch sử ẩm thực của nhân loại cũng đã lưu truyền qua thời gian nhiều phương cách chế biến yến sào độc đáo nhằm tạo ra những món ăn đảm bảo tính bổ dưỡng cao cấp.