Bắc Ninh kết nối tiêu thụ trái cây chủ lực, mở rộng thị trường trong và ngoài nước

Tăng cường liên kết sản xuất với thị trường

Ngày 21/10, UBND thành phố Bắc Ninh tổ chức Hội nghị kết nối tiêu thụ trái cây chủ lực, đặc trưng tại thị trường trong nước và nước ngoài năm 2026. Đồng chí Phạm Văn Thịnh, Ủy viên Ban Thường vụ Thành ủy, Phó Chủ tịch UBND thành phố chủ trì hội nghị.

Tham dự có đại diện một số cơ quan thuộc Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp và Môi trường; lãnh đạo các sở, ngành, địa phương cùng đại diện các tập đoàn, hệ thống siêu thị, sàn thương mại điện tử, doanh nghiệp thu mua, chế biến, logistics, hợp tác xã (HTX) và cơ sở sản xuất, kinh doanh nông sản.

Quang cảnh Hội nghị

Theo báo cáo tại hội nghị, năm 2026, thành phố Bắc Ninh có khoảng 11.650 ha trồng cam, bưởi, táo, ổi, với tổng sản lượng ước đạt 118.525 tấn, tăng 18,7% so với năm 2025. Trong đó, bưởi có diện tích khoảng 5.200 ha, sản lượng 47.000 tấn; cam 2.500 ha, sản lượng 27.600 tấn; táo 2.900 ha, sản lượng 35.090 tấn; ổi 1.050 ha, sản lượng 8.835 tấn.

Thời gian qua, trái cây của thành phố được tiêu thụ qua nhiều kênh như thương lái, chợ đầu mối, hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại, doanh nghiệp thu mua và các nền tảng thương mại điện tử. Một số sản phẩm đã bước đầu tiếp cận thị trường quốc tế, tiêu biểu là bưởi đào đường xuất khẩu sang Nga và ổi xuất khẩu sang Anh.

Tuy nhiên, sản xuất và tiêu thụ trái cây vẫn còn những điểm nghẽn cần tháo gỡ. Quy mô sản xuất còn phân tán, chưa đồng đều giữa các hộ và vùng trồng; liên kết giữa người sản xuất với doanh nghiệp thu mua, phân phối, chế biến chưa chặt chẽ. Năng lực sơ chế, bảo quản sau thu hoạch còn hạn chế, trong khi việc xây dựng vùng sản xuất đạt tiêu chuẩn, quản lý mã số vùng trồng và truy xuất nguồn gốc chưa đáp ứng đầy đủ yêu cầu của các thị trường xuất khẩu.

Những hạn chế này đặt ra yêu cầu phải đổi mới phương thức tổ chức sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm và tăng cường liên kết giữa các chủ thể trong chuỗi giá trị, từ vùng nguyên liệu đến thu mua, chế biến, phân phối và xuất khẩu.

Mở rộng kênh phân phối, nâng cao giá trị nông sản

Tại hội nghị, các đại biểu tập trung trao đổi về nhu cầu thị trường, khả năng cung ứng, tiêu chuẩn chất lượng, quy cách đóng gói, bảo quản, vận chuyển và các giải pháp kết nối tiêu thụ trái cây. Đại diện doanh nghiệp, HTX và đơn vị phân phối chia sẻ phương án hợp tác, mở rộng kênh bán hàng, phát triển thương mại điện tử, từng bước hình thành chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ và xuất khẩu.

Phát biểu kết luận hội nghị, Phó Chủ tịch UBND thành phố Phạm Văn Thịnh ghi nhận sự phối hợp của các sở, ngành, địa phương và sự tham gia của cộng đồng doanh nghiệp, HTX, các đơn vị phân phối, thu mua, chế biến trong kết nối tiêu thụ trái cây chủ lực, đặc trưng của thành phố.

Đồng chí nhấn mạnh, Bắc Ninh cần phát huy lợi thế về quy mô kinh tế, thị trường và hệ thống phân phối để đổi mới phương thức quảng bá sản phẩm. Trong đó, cần đẩy mạnh ứng dụng nền tảng số, phát huy vai trò của những người có ảnh hưởng trên mạng xã hội (KOL, KOC),qua đó nâng cao nhận diện thương hiệu và mở rộng khả năng tiếp cận người tiêu dùng.

Để cụ thể hóa mục tiêu này, Phó Chủ tịch UBND thành phố đề nghị các sở, ngành, địa phương và đơn vị liên quan tăng cường liên kết sản xuất với tiêu thụ, tổ chức sản xuất theo nhu cầu thị trường; chú trọng chất lượng, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc và bảo đảm nguồn cung ổn định.

Sở Công Thương được giao chủ trì kết nối với hệ thống phân phối, doanh nghiệp thu mua, chế biến; đẩy mạnh xúc tiến thương mại, thương mại điện tử, tìm kiếm đối tác xuất khẩu và phối hợp xây dựng kế hoạch tổ chức Lễ hội trái cây Bắc Ninh năm 2026.

Sở Nông nghiệp và Môi trường phối hợp với các địa phương rà soát diện tích, sản lượng, thời gian thu hoạch; hướng dẫn sản xuất an toàn, hoàn thiện mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói, nâng cao năng lực sơ chế và bảo quản. Sở Khoa học và Công nghệ hỗ trợ ứng dụng công nghệ, truy xuất nguồn gốc, phát triển nhãn hiệu và nâng cao chất lượng sản phẩm.

Đối với lĩnh vực du lịch, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với các xã, phường khảo sát hạ tầng, xác định khó khăn để đề xuất giải pháp tháo gỡ; tổ chức tập huấn kỹ năng đón tiếp, phục vụ khách cho các nhà vườn, từng bước hình thành sản phẩm du lịch gắn với vùng trồng cây ăn quả. Thành phố cũng khuyến khích tăng cường liên kết giữa nhà vườn, doanh nghiệp lữ hành và chính quyền địa phương; tổ chức các chương trình trải nghiệm thực tế cho học sinh tại vùng trồng, góp phần quảng bá nông sản và phát triển giáo dục trải nghiệm.

UBND các xã, phường có vùng trồng cần chủ động cập nhật thông tin nguồn cung, hỗ trợ kết nối doanh nghiệp với người sản xuất. Các doanh nghiệp, HTX và hộ sản xuất được đề nghị xây dựng kế hoạch sản xuất phù hợp với nhu cầu thị trường, hoàn thiện bao bì, nhãn mác, nâng cao chất lượng và tăng cường hợp tác với các đơn vị phân phối, thu mua, chế biến, xuất khẩu. Đồng thời, khuyến khích đối tác trực tiếp khảo sát vùng nguyên liệu, xây dựng phương án hợp tác và ký kết hợp đồng tiêu thụ ổn định, lâu dài.

Phó Chủ tịch UBND thành phố Phạm Văn Thịnh nhấn mạnh, hiệu quả của hội nghị phải được thể hiện bằng những kết nối cụ thể, đơn hàng và thỏa thuận hợp tác thực chất, qua đó mở rộng thị trường, nâng cao giá trị trái cây và cải thiện thu nhập cho người dân.

Lễ Ký kết biên bản ghi nhớ, biên bản thỏa thuận, hợp tác tiêu thụ trái cây và các nông sản chủ lực, đặc trưng của các tập đoàn, doanh nghiệp, trung tâm thương mại, HTX sản xuất, chể biển và tiêu thụ trái cây, sàn thương mại điện tử

Trong khuôn khổ hội nghị, các tập đoàn, doanh nghiệp, trung tâm thương mại, HTX sản xuất, chế biến, tiêu thụ nông sản và sàn thương mại điện tử đã ký kết các biên bản ghi nhớ, thỏa thuận hợp tác tiêu thụ cam, bưởi, táo, ổi cùng các sản phẩm nông sản chủ lực, đặc trưng của thành phố.

Các thỏa thuận hợp tác được kỳ vọng tạo thêm cơ hội kết nối cung – cầu, mở rộng kênh phân phối và thúc đẩy tiêu thụ nông sản Bắc Ninh trên thị trường trong nước, quốc tế.

 Tuấn Thành