Trải qua hình thành và phát triển, hơn 40 năm xây dựng thương hiệu bánh Trung thu Hoàn Tiến (Phường Thủy Nguyên) trở nên quen thuộc với người dân Hải Phòng trong mỗi dịp Tết trăng rằm. Với hương vị cổ truyền, đậm đà, mỗi chiếc bánh là sự tâm huyết, nguyên liệu tuyển chọn khắt khe và sự tỉ mỉ của nghệ nhân để lưu giữ mùa trăng trọn vẹn trong mỗi gia đình Việt.
Hoàn Tiến đã trở thành một thương hiệu yêu thích của người dân Hải Phòng và các tỉnh thành lân cận. Mỗi mùa Trung thu đến, chào đón những vị khách háo hức đặt hàng từ rất sớm, xếp hàng dài trước Hiệu Bánh Số 88 đường Trần Hưng Đạo, Bạch Đằng 1, Phường Thuỷ Nguyên, Thành Phố Hải Phòng để sở hữu cho mình những chiếc bánh Trung thu chỉ Hoàn Tiến mới có thể đem đến trọn vẹn vị bánh cổ truyền thân quen đã gắn liền với không khí đoàn viên.
Hình ảnh đêm trăng rằm tại cửa hàng Hoàn Tiến
Hiện nay trên địa bàn thành phố có nhiều thương hiệu bánh Trung thu, tuy nhiên bánh Trung thu Hoàn Tiến được rất nhiều người dân trong và ngoài thành phố ưa chuộng bởi hương vị truyền thống, thu hút nhiều người đến mua các loại bánh nướng, bánh dẻo để thưởng thức cũng như làm quà tặng người thân, bạn bè.
Dịp Tết trung thu, mỗi ngày có gần 3.000 sản phẩm bánh nướng, bánh dẻo Hoàn Tiến ra lò. Mùa Trung thu 2025, nghệ nhân Hoàn Tiến cho ra mắt bộ bánh mang tên “Lưu giữ mùa trăng” độc đáo, tinh tế, đa dạng, chứa đựng tâm huyết, kinh nghiệm và giữ gìn, tiếp nối những giá trị truyền thống. Các loại bánh đậm đà hương vị đặc trưng riêng chỉ có của thương hiệu Hoàn Tiến.
Sản phẩm của công ty
Từ năm 2021, doanh nghiệp chuyển khu sản xuất bánh từ thị trấn Núi Đèo có quy mô nhà xưởng gần 3.000 m2 khang trang trên quốc lộ 10, xã Đông Sơn (huyện Thủy Nguyên) hiện nay là TDP 3, khu vực Đông Sơn, Phường Lưu Kiếm, Thành Phố Hải Phòng với hệ thống máy móc hiện đại từ máy trộn nhân, xào nhân, máy đóng gói, lò nướng…và sản xuất trên dây truyền công nghệ cao của Nhật Bản. Trong xưởng sản xuất, doanh nghiệp bố trí các phân khu riêng biệt, gọn gàng, sạch sẽ, bảo đảm sản xuất theo nguyên tắc "một chiều và khép kín".
Ngoài ra, Bánh trung thu Hoàn Tiến được công nhận sản phẩm OCOP đạt hạng 3 sao đầu tiên trong các cơ sở bánh trung thu truyền thống trên địa bàn phường Thủy Nguyên và rất nhiều chứng nhận khác. Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2018 và chứng nhận HACCP - An toàn vệ sinh thực phẩm về sản xuất và cung cấp bánh trung thu.
Thương hiệu bánh Hoàn Tiến luôn phải đặt sức khỏe của người tiêu dùng lên hàng đầu, những nghệ nhân, người thợ làm bánh bằng cả cái tâm của mình. Nghệ nhân Trần Văn Tiến chia sẻ: “ông vui nhất sau mỗi mùa trăng rằm tháng 8, ngày càng nhiều người nhớ và “đọng” lại hương vị bánh Trung thu Hoàn Tiến là hạnh phúc nhất của chúng tôi rồi”
 | Thông tin xin liên hệ CÔNG TY TNHH BÁNH MỨT HOÀN TIẾN Số điện thoại: 0225. 387 4439 Địa chỉ: Số 88 đường Trần Hưng Đạo, Phường Thủy Nguyên, Thành Phố Hải Phòng. Xưởng sản xuất: Tổ Dân Phố 3, khu vực Đông Sơn, Phường Lưu Kiếm, Thành Phố Hải Phòng. Email: hoantien.co.vn@gmail.com Website: banhtrungthuhoantien.com |
Bùi Tam